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汉堡炸鸡餐厅加盟店已被证明是一项低成本,低风险和高利润的高质量创业项目。与其他项目相比,汉堡炸鸡店的加盟更为扎实。但是,在市场经济环境下,任何创业项目都不可避免地会有一定程度的风险,只不过汉堡炸鸡店加盟相对低一些。那作为一家汉堡炸鸡加盟店的店长该如何去规避这些风险呢?
同行竞争有轻有重,但是如果涉及价格战,则将影响整个地区的汉堡专营店,甚至是自营店都会受到冲击,严重的可能直接导致整个区域的汉堡炸鸡店都要关门。所以在处理同行竞争时切勿盲目跟风,坚持自己的价格用促销活动去抢客源。
在很多情况下,由于产品不够新颖,因此实体店在竞争中不如竞争对手。实际上,当产品落后时,它指的是产品类型和产品外观,口味上并没有什么差距。这一项风险需要加盟品牌鼎力协助加盟商才能够规避。
汉堡炸鸡加盟店原本就属于餐饮服务行业,讲究的就是个服务,而且现在有些消费群体都有点性格,稍微有点不如意就会夸大其词,耽误店面生意,当然绝大多数消费者都是讲道理的人。所以为了避免出现影响生意的情况,服务就得做到细心周到。
环境卫生与消费者的就餐满意度有,每个人都更愿意在更清洁的地方用餐,因此,在不知不觉中,今天的餐馆通常会很好地处理环境卫生,因此在这样的行业环境中,不能满足消费者的就餐环境无疑是在变相拒绝消费者!
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