原始的汉堡包是由牛肉末和面条制成的肉饼，因此被称为牛肉饼。古代鞑靼人有吃生牛肉的习惯，随着鞑靼人向西移动，他们首先扩散到巴尔干半岛，然后扩散到德国，在那里他们逐渐将生食变成了熟食。德国汉堡地区的人们通过将切碎的牛肉揉入面粉中并将其撒入肉饼中进行油炸和烧烤，从而对其进行了改良。然后，该地名被称为“汉堡肉饼”。 1850年，德国移民将汉堡肉饼的烹饪技巧带到了美国。在1932年，有人将这种油炸的牛肉饼放进一个小圆面包中，撒上芝麻作为主食或点心。后来，它进行了翻新，并逐渐与三明治合并。牛肉饼夹在一个小面包中，该面包被分成两部分。因此，“汉堡”这个名字的意思是有汉堡牛肉饼的面包。

汉堡包一词是汉堡包的中文名称，在英文中同时包含音译和意义翻译的元素，有时也直接称为汉堡包。汉堡包原名来自于德国的城市汉 堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成 的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种 吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年，一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一 本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一 起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

只需要一笔启动资金加盟汉堡炸鸡店，两个人就可以经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的盈利行业。