制作简单，无需餐具

汉堡炸鸡制作过程简单，要烤要炸都有明确的时间规定，而且几乎都是半成品，只需要后期加工一下，就能完成。即使是没有任何餐饮经验的小白，在经过3-7天的培训后，也能上手操作。之前也有五十多岁的老大爷学习汉堡炸鸡技术，在培训开始时，进度会稍慢一些，但是所有这些都在一周后掌握了，由此可见，汉堡炸鸡制作过程的简单程度。另外汉堡炸鸡除了餐盘外便不需要其他餐具了，所需要的都是一次性包装纸、竹签和手套，所以不会出现餐具不卫生的情况，并且从另一方面保证了食品安全。

预算低，回本快

除上述原因外，重要的一点之一是加盟汉堡炸鸡店的初始预算很低，资本回报很快。基本上刚开始创业开店的人，前期投资都不高，因为自己没什么经验，所以在投资上面会保守一些。开汉堡店首先需要店铺、品牌和技术。像是兴盟这边会派专业的选址团队当面选址，并且提供一系列的产品技术，定期研发新品，保证市场竞争度，还赠送一套后厨核心设备，给加盟商很大的扶持。此外，汉堡炸鸡的制作成本比较低，一家小店基本上两个人就可以经营。

这些原材料的购买价格也相对较低，蔬菜、面包胚、沙拉酱的成本价几毛钱，肉制品则是几块钱，一个鸡腿堡的成本也就在两块多。基本上，制作好的汉堡炸鸡售价都在十块钱左右，利润率非常大，毛利润可以达到60％以上。