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未来炸鸡汉堡店加盟连锁餐饮也将趋于社群化,所谓“社群化”,就是擅长给粉丝分类,把有共同价值观,共同兴趣爱好,同一年龄段的人分成一个群体部落,它围绕的不是门店,不是产品,不是理念,而是“走心”的交友,融入,互动,玩,最后建立信任,再分享产品,实现人与人之间的情感交易。
简单点来说,做的就是“粉丝经济”,是一种人文情怀。随着人均收入水平的不断提高以及消费观念的转变,年轻消费群体逐步形成规模并且占据消费主导地位,高颜值、圈子、娱乐至上、时尚与传统、自我体验等标签在餐饮行业应运而生,要打动消费者,餐饮人必须先了解消费者。
炸鸡汉堡店加盟连锁如何打造餐饮社群文化?
1.打造产品类社群:可以让用户参与到产品设计中来,比如让成员推荐自己喜欢的口味,或为新品取名等
2.建立自己的微信粉丝群:通过社群互动,来加强与粉丝之间的情感交流,通过活动来增强粉丝的黏性,提升餐厅的复购率。
3.策划优惠活动:除了一些现金红包,还可以用代金券、折扣价等代替现金红包,在控制成本的同时,也让红包更有意义。
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