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虽然说汉堡炸鸡加盟店有着成本低、风险小、利润高的优势,但依然会有很多加盟商因为各种各样的原因没能将店铺经营下去。有的加盟商迫于当地竞争压力过大导致销售额不见涨后用低价销售的方法来拉高销量,这种薄利多销的方式对于汉堡炸鸡加盟行业真的好吗?汉堡炸鸡加盟店应该薄利多销吗?
薄利多销确实是很多行业乐于采用的一种营销方式,以低于市面常规价格的方法来拉拢消费者来店消费促进更多的销量。这种营销方式用得好的话确实是一种可行的,能吸引顾客的方式之一,通过这种方法的确是能够吸引到消费者,但是有个问题,这种营销方式并不是适合所有的行业。比如汉堡炸鸡加盟店,目前市面上的汉堡炸鸡加盟店都是以高利润为店面生存的基础,那么大部分加盟店长都不希望整个汉堡炸鸡行业因为产品价格问题导致利润降低。
汉堡炸鸡加盟这个行业薄利多销大致的走向如下:同一个地区或县级或街道级的一片区域有几家汉堡炸鸡加盟店,口味都差不多,店面位置也差不多,价格都一样,但偏偏有一家或因为销量没有其他的好或想要将其他的店子客户抢过来实行薄利多销的方法。好,客户被他抢过来了,他得到了他想要的。这个时候,其余几家发现客户越来越少然后调查发现是因为有家店调了价格于是就以更低的价格去抢流失的客户,然后又有家店从成本上动歪脑筋,用低质量的原材料甚至不干不净的原料替代原本的原料来降低成本。最终,以低价销售的方法促进销量给这个地区的汉堡炸鸡加盟店市场造成不可弥补的损失,甚至会惹上官司。
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