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汉堡炸鸡店加盟已经被证实是一个成本低、风险低、利润高的优质创业项目,相比较其他项目而言,汉堡炸鸡店加盟更接地气。不过在市场经济环境下,任何一个创业项目都不可避免的会有一定的风险性,只不过汉堡炸鸡店加盟相对低一些。那作为一家汉堡炸鸡加盟店的店长该如何去规避这些风险呢?
同行竞争有轻有重,但如果一牵扯到价格战那么整个地区的汉堡炸鸡加盟店甚至是自营店都会受到冲击,严重的可能直接导致整个区域的汉堡炸鸡店都要关门。所以在处理同行竞争时切勿盲目跟风,坚持自己的价格用促销活动去抢客源。
很多时候实体店就是因为产品不够新颖而在竞争中落入下乘,其实产品落后很多时候是指产品种类和产品外形,口味上并没有什么差距。这一项风险需要加盟品牌鼎力协助加盟商才能够规避。
汉堡炸鸡加盟店原本就属于餐饮服务行业,讲究的就是个服务,而且现在有些消费群体都有点性格,稍微有点不如意就会夸大其词,耽误店面生意,当然绝大多数消费者都是讲道理的人。所以为了避免出现影响生意的情况,服务就得做到细心周到。
环境卫生关系到消费者就餐满意度,不管是谁都更愿意去干净点的地方吃东西,所以不知不觉间现在的餐饮店普遍都将环境卫生处理得很好,所以在这样的行业环境下,没有让消费者满意的就餐环境无疑是在变相的拒绝消费者!
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